Restaurant Menü
APÉRO*:
Rheinkiesel I Erbsenhumus I Zatar
Ziegenkäse I Honig ISchalotte
Kohlrabi I Koji I Basilikum
MENÜ
I. WEISSE BOHNENSUPPE*
Pfifferlinge & Brombeeren
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II. VOIE GRAS EIS*
Verbene Signature Dish
Eifler Camembert & Waldbeeren
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III. ZUCCHINIBLÜTE*
Eifler Urtomate, Radicchio & Salzzitrone
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IV. SAIBLING
Fregola Sarda, Aprikose & Erbse
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V. PLUMA VOM EIFELSCHWEIN
Kirsche, Pak Choi & Sauerteig-Miso
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VI. PFIRSICH*
weiße Schokolade & Kamille
*Vegetarisch
4 GÄNGE ( I. III. V. VI.) 119 €
5 GÄNGE ( I. II. III. V. VI.) 139 €
6 GÄNGE ( I. II. III. IV. V. VI.) 159 €
Gerne bieten wir Ihnen unser Menü auch komplett vegetarisch an.