Telefon: 0261/1004 6221 oder Mail: info@restaurant-verbene.de

Genuss, nicht nur für Gourmets

Liebe Freunde des guten Geschmacks,
wir freuen uns, Sie als unsere Gäste begrüßen zu dürfen. Gemeinsam möchten wir Sie kulinarisch verwöhnen.

Wir legen nicht nur auf den Geschmack, sondern auch  auf die Qualität und die Präsentation unserer Speisen und Getränken großen Wert. Schon als Kind sah ich meiner Oma gerne beim Kochen, Backen und Einlegen ihres selbst geernteten Obst und Gemüses über die Schulter, und der Geschmack ist geblieben! Auch daher ist es mir besonders wichtig, alle Produzenten persönlich zu kennen. Auf diese Weise können wir Ihnen die höchste Qualität der Produkte garantieren.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt bei uns und einen besonders guten Appetit!

Ihr David Weigang & das Verbene-Team

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Öffnungszeiten

Verbene Restaurant

Dienstag bis Samstag

 18:00 bis 22:00 Uhr

Sonntag & Montag Ruhetag

Betriebsurlaub 2019

28. April bis 02.Mai

01. Juli bis 11. Juli 

exclusiv für sie

Kochkurse im Verbene

"Vegetarische Sommerküche und erfrischende Cocktails"

Am 30. Juni 2019 von 14:00 bis 19:00 Uhr

Für Neugierige, Hobby-Köche und alle anderen Freundinnen und Freunde des guten Geschmacks.
Wir kochen zusammen ein wunderbares-aromatischen 3-Gang-Menü und und schwingen unsere Cocktail-Shaker:

-Vichyssoise mit frischem Kerbel & Kartoffel-Crostini

-Agnolotti mit confierten Tomaten aus der Eifel und gebratenem Radicchio Trevisano tardivo

-Limoncello-Baiser mit bunter Beete und Himbeer-Joghurt-Eis

109 Euro, incl. Kochkurs, Menü, Cocktails, Wasser und Rezeptsammlung.
Beginn des Abendessens gegen 17.30 Uhr

( Nur Menü ohne Kochkurs für Partner, Freunde und Familie: 69 Euro pro Person.)

"Konservieren Sie mit uns zusammen den Sommer 2019"

Teil 1

am 11. August 2019 von 12:00 bis 17:00 Uhr 

Ein Kurs rund um das Thema Einlegen von Obst und Gemüse.

Lernen Sie von uns verschiedene Möglichkeiten des Konservierens kennen.

Wir geben Tipps und Tricks wie Obst und Gemüse lecker und haltbar gemacht wird.

Während des Kurses reichen wir herzhafte und süße Kostproben. Im Anschluss dürfen Sie gerne Ihre eingelegten Schätze mit nach Hause nehmen!

69 Euro, incl. Kurs, 3 Gläser eingelegtes Obst oder Gemüse, Saft,  Wasser und Rezeptsammlung.

"Schmecken Sie den Sommer 2019"

Teil 2

am 21. Januar 2020 von 13:00 bis 20:00 Uhr 

Bei diesem Kochkurs lernen Sie wie Sie eingelegtes Obst und Gemüse im Winter einsetzen und so den Sommer noch einmal schmeckbar machen.

Wir kochen zusammen ein leckeres 4 Gänge Menü  mit dem von uns im Sommer eingelegten Produkten und dem was der Winter uns noch zu bieten hat!

Das Menü veröffentlichen wir im Herbst nach dem alles eingelegt ist 😉

129 Euro, incl. Kochkurs, Menü, Sektempfang, Weinbegleitung und Rezeptsammlung.

Bei Buchung von Teil 1 und 2 erhalten Sie 20 Euro Rabatt!

"Ein Tag rund ums Thema Schokolade und Pralinen"

am 24. November 2019 von 13:00 bis 18:00 Uhr 

Wer liebt sie nicht? Pralinen? Die kleinen Köstlichkeiten mit feinsten Zutaten und edlen Gewüzen!

Kreieren Sie mit uns sechs feine und einzigartige Pralinen Kunstwerke.

Die fertigen Pralinen können Sie im Anschluss gerne mit nach Hause nehmen und Ihren Lieben schenken oder natürlich auch ganz alleine vernaschen.

#Weihnachtsgeschenk

99 Euro, inkl. Sektempfang, Pralinen, Snacks  und Wasser

Unsere Koch- und Pralinen Kurse finden im Altstadt Kontor von Pfeffersack & Söhne statt.

Anmeldung unter:

Email.: info@restaurant-verbene.de

Mindestteilnehmerzahl 10 Personen!

Feiern im Verbene

Reservierungen für Veranstaltungen

für Firmenveranstaltungen oder private Festlichkeiten kann unser Restaurant täglich,
mittags wie abends, auch ausschließlich und nur für Sie belegt werden.

Wir bieten Ihnen Platz für 25 Personen mit Blick in unsere kleine Küche.

In den Sommermonaten können Sie gerne auch in unserem schönen Brunnenhof Platz nehmen.

Wir freuen uns über Ihre Reservierungsanfrage per E-mail an

info@restaurant-verbene.de

Catering mit Gaumenfreude

Sie sind auf der Suche nach einem individuellen Catering für Ihre private Feier oder Ihr Firmenevent?

Wir würden uns freuen Ihre Veranstaltung kulinarisch zu unterstützen und stellen Ihnen gerne ein Angebot nach Ihren Wünschen zusammen!

Wir kümmern uns bei Bedarf um Auf und Abbau sowie einen reibungslosen Ablauf während der Feier.

Ihr David Weigang und das Restaurant Verbene-Team.
Rufen Sie uns an.  0261/1004 6221

Freude Machen!

Machen Sie Ihren "Lieben" eine Freude

mit unserem Verbene Geschenkgutschein 

oder einer Packung Pralinen aus unserer kleinen Manufaktur!

Abholbereit: Dienstag bis Samstag  14:00 bis 20:00 Uhr

Ab  100 € verschicken wir die Gutscheine sowie die Pralinen  gerne per Post.

Unser Qualitäts-Versprechen

Unsere Karte ist dem täglich wechselndem Angebot der Natur angepasst. Deswegen haben wir uns bewusst für eine kleine Karte entschieden.

Wir arbeiten eng mit vielen Produzenten und Unternehmen der Region zusammen.

 Fleisch, Fisch Obst und Gemüse stammen zum größten Teil von kleinen Höfen aus der Umgebung. Viele kleine Betriebe helfen uns dabei, nur die besten Produkte zu liefern. 

 

Unsere Speisekarten

Musik und Wein 2019

Musik und Wein bilden eine großartige Kombination erst recht, wenn man beides vor ansprechender Kulisse genießen kann.

Mit der Veranstaltungsreihe "Musik und Wein an besonderen Orten" rücken die Städte der Kulturregion Mittelrhein ihre Stärken in den Vordergrund und laden die Besucher bei freiem Eintritt zu Kultur und Genuss an ausgewählten Stätten.

Am 02. Juni 2019 Historischer Brunnenhof/ Königspfalz 1

Musik von 14:00 bis 20:00 Uhr

SCatwalk Jazzband /  Koblenz

Udimet trio Weltmusik/ Istanbul/ Koblenz

und weitere Bands...

Für das leibliche Wohl sorgen das Cafe Pfefferminzje, Winzer Martin Sturm und natürlich wir!

Wir freuen uns auf einen schönen Tag mit Musik, Wein und Genuss.

So finden Sie uns…

RESTAURANT VERBENE

  • 0261/1004 6221
  • info@restaurant-verbene.de
  • www.restaurant-verbene.de
  • Im Herzen der Koblenzer Altstadt
    Brunnenhof/Königspfalz,
    56068 Koblenz
  • Unsere Öffnungszeiten
    Verbene Restaurant
    Di. - Sa. von 18h - 22h
    Sonntag & Montag Ruhetag

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