Liebe Freunde des guten Geschmacks,
herzlich willkommen in unserem Restaurant Verbene im Herzen der Koblenzer Altstadt! Gutes, regionales Essen ist unsere Leidenschaft.
Wir kochen mit besten Zutaten saisonale Köstlichkeiten, die in Erinnerung bleiben. Uns liegt die Qualität unserer Produkte besonders am Herzen, deshalb beziehen wir Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst vorwiegend von Produzenten die wir persönlich kennen.
Leider dürfen wir Sie im Moment nicht in unserem Restaurant verwöhnen, aber ganz auf uns und unsere Gaumenfreuden verzichten müssen Sie deshalb nicht:
Unser Lieferservice „Genuss für Zuhause“ bringt Ihnen weiterhin wöchentlich wechselnde 3 und 5 Gängemenüs sowie einen passenden Aperitifcocktail von unserem Barchef nach Hause.
Bestellungen für unseren Liefer-/Abholservice nehmen wir über unser Bestellformular oder telefonisch unter 0261/10046221 entgegen.
Bleiben Sie gesund!
Ihr David Weigang und das Team vom Verbene
BESTELLUNG
Freitag und Samstag
17:30 bis 20:00 Uhr
Das aktuelle Menü kann täglich über das Formular bestellt werden. Für den jeweiligen Tag können wir Bestellungen bis 12:00 Uhr annehmen.
Dazu benötigen wir Ihre Lieferadresse, Liefertermin und eine Telefonnummer unter der wir Sie erreichen können.
Lieferung ab 2 Personen im Umkreis von 10 km kostenfrei.
Hier können Sie per NEWSLETTER, unsere Speisekarte abonnieren.
Mit Absenden der Email-Adresse bekommen Sie eine Mail geschickt und müssen diese bestätigen.
(ACHTUNG: In einigen Fällen wird diese Mail in den Spam-Ordner abgelegt)
Mittwoch bis Samstag
18:oo bis 22:00 Uhr
Denken Sie bitte an Ihre Masken, die leider auf dem Weg zum Tisch und zu den Toiletten getragen werden müssen.
Bei uns im Restaurant sind leider keine Hunde gestattet!
ab sofort können Sie Ihren Gutschein ganz einfach online bestellen!
Der besonderer Lieferservice an Valentinstag, überraschen Sie Ihre Liebe mit einem köstlichen 5 Gänge Menü und einer Flasche eiskaltem Champagner.
Wir liefern Ihnen unser Menü ab zwei Personen fertig gekocht und liebevoll angerichtet.
Valentinstag 14.Februar 2021
Appletini
mit frischer Melisse
pro Person 10€
Apéro
Belon Austern
mit Safran-Estragon-Vinaigrette
Stk. 7,50€
Menü
Süßkartoffel-Suppe
mit Champagner und Muskatblüte
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Ziegenkäse-Tartelettes
mit Honig-Feigen und Rapunzelsalat
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Ravioli Amore
mit schwarzem Trüffel und Ruccol-Öl
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Hauptgang
Barbarie Entenbrust sanft gegart
mit Portweinsoße und glacierten Möhren
***
Mandel-Panna-Cotta
mit Rosenblüten und Granatapfel
Käsevariation
von Maitre Affineur Waltmann
mit hausgemachtem Feigensenf
pro Person 14€
5 Gänge 74€
Champagner
Rosé de Saignée - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenarde
0,75l 76 €
Gerne bereiten wir Ihnen unser Menüs auch komplett vegetarisch zu.
Bei Unverträglichkeiten beraten wir Sie gerne.
Vorbestellungen nehmen wir gerne über unsere Kontaktformular entgegen.
Lieferung ab 90€ im Umkreis von 10 km kostenfrei.
für Firmenveranstaltungen oder private Festlichkeiten kann unser Restaurant täglich,
mittags wie abends, auch ausschließlich und nur für Sie belegt werden.
Wir bieten Ihnen Platz für 25 Personen mit Blick in unsere kleine Küche.
In den Sommermonaten können Sie gerne auch in unserem schönen Brunnenhof Platz nehmen.
Wir freuen uns über Ihre Reservierungsanfrage per E-mail an
info@restaurant-verbene.de
Wir würden uns freuen Ihre Veranstaltung kulinarisch zu unterstützen und stellen Ihnen gerne ein Angebot nach Ihren Wünschen zusammen!
Wir kümmern uns bei Bedarf um Auf und Abbau sowie einen reibungslosen Ablauf während der Feier.
Ihr David Weigang und das Restaurant Verbene-Team.
Rufen Sie uns an. 0261/1004 6221
Unsere Karte ist dem täglich wechselndem Angebot der Natur angepasst. Deswegen haben wir uns bewusst für eine kleine Karte entschieden.
Wir arbeiten eng mit vielen Produzenten und Unternehmen der Region zusammen.
Fleisch, Fisch Obst und Gemüse stammen zum größten Teil von kleinen Höfen aus der Umgebung. Viele kleine Betriebe helfen uns dabei, nur die besten Produkte zu liefern.