Telefon: 0261/1004 6221 oder Mail: info@restaurant-verbene.de

Genuss, nicht nur für Gourmets

Liebe Freunde des guten Geschmacks,
wir freuen uns, Sie als unsere Gäste begrüßen zu dürfen. Gemeinsam möchten wir Sie kulinarisch verwöhnen.

Wir legen nicht nur auf den Geschmack, sondern auch  auf die Qualität und die Präsentation unserer Speisen und Getränken großen Wert. Schon als Kind sah ich meiner Oma gerne beim Kochen, Backen und Einlegen ihres selbst geernteten Obst und Gemüses über die Schulter, und der Geschmack ist geblieben! Auch daher ist es mir besonders wichtig, alle Produzenten persönlich zu kennen. Auf diese Weise können wir Ihnen die höchste Qualität der Produkte garantieren.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt bei uns und einen besonders guten Appetit!

Ihr David Weigang & das Verbene-Team

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Ich akzeptiere, Tischreservierungen über dieses Formular sind verbindlich!


Öffnungszeiten

Verbene Restaurant

Dienstag bis Samstag

 18:00 bis 22:00 Uhr

Sonntag & Montag Ruhetag

Betriebsurlaub 2019

28.Februar bis 06. März 

exclusiv für sie

Kochkurse im Verbene

"Verbene meets Sturm"

Ein Kochkurs rund um das Thema Frühlingskräuter und Wein.

Für Neugierige, Hobby-Köche, Wein-Freaks und alle anderen Freundinnen und Freunde des guten Geschmacks.
Wir kochen zusammen ein wunderbares-aromatischen 5-Gang-Menü:

- Frühlingskräutersuppe mit gerösteten Gemüsechips
- Felchen vom Laacher See mit Kerner beurre blanc und Portulak
- Gebratener Chicoree mit Honig-Minz-Soße und Zitronenthymian
- Kaninchen vom Hof Lapinchen mit Pinot noir und Löwenzahnsalat
- Hausgemachter Hüttenkäse mit Zitronenverbene und geröstetem Brot

Winzer Martin Sturm wird den Köchinnen und Köchen später zum Menü nicht nur eine Auswahl von Pinot, Riesling & Co reichen.
Sondern auch über die Arbeit im ökologischen Steillagenweinbau berichten
und das besonders vielseitige Terroir seiner Leutesdorfer Weinberge zum Schmecken bringen.

am 17. März 2019 von 12:00 bis 20:00 Uhr

129 Euro, incl. Kochkurs, Menü, Sektempfang, Weinbegleitung und Rezeptsammlung.
(Beginn des Abendessens gegen 17.30 Uhr. Nur Menü für Partner, Freunde und Familie: 109 Euro pro Person.)

Wir freuen uns auf Sie
Ihr David Weigang und das Restaurant Verbene-Team.
Rufen Sie uns an.  0261/1004 6221

Feiern im Verbene

Reservierungen für Veranstaltungen

für Firmenveranstaltungen oder private Festlichkeiten kann unser Restaurant täglich,
mittags wie abends, auch ausschließlich und nur für Sie belegt werden.

Wir bieten Ihnen Platz für 25 Personen mit Blick in unsere kleine Küche.

In den Sommermonaten können Sie gerne auch in unserem schönen Brunnenhof Platz nehmen.

Wir freuen uns über Ihre Reservierungsanfrage per E-mail an

info@restaurant-verbene.de

Catering mit Gaumenfreude

Sie sind auf der Suche nach einem individuellen Catering für Ihre private Feier oder Ihr Firmenevent?

Wir würden uns freuen Ihre Veranstaltung kulinarisch zu unterstützen und stellen Ihnen gerne ein Angebot nach Ihren Wünschen zusammen!

Wir kümmern uns bei Bedarf um Auf und Abbau sowie einen reibungslosen Ablauf während der Feier.

Ihr David Weigang und das Restaurant Verbene-Team.
Rufen Sie uns an.  0261/1004 6221

Freude Machen!

Machen Sie Ihren "Lieben" eine Freude

mit unserem Verbene Geschenkgutschein 

oder einer Packung Pralinen aus unserer kleinen Manufaktur!

Abholbereit: Dienstag bis Samstag  14:00 bis 20:00 Uhr

Ab  100 € verschicken wir die Gutscheine sowie die Pralinen  gerne per Post.

Unser Qualitäts-Versprechen

Unsere Karte ist dem täglich wechselndem Angebot der Natur angepasst. Deswegen haben wir uns bewusst für eine kleine Karte entschieden.

Wir arbeiten eng mit vielen Produzenten und Unternehmen der Region zusammen.

 Fleisch, Fisch Obst und Gemüse stammen zum größten Teil von kleinen Höfen aus der Umgebung. Viele kleine Betriebe helfen uns dabei, nur die besten Produkte zu liefern. 

 

So finden Sie uns…

RESTAURANT VERBENE

  • 0261/1004 6221
  • info@restaurant-verbene.de
  • www.restaurant-verbene.de
  • Im Herzen der Koblenzer Altstadt
    Brunnenhof/Königspfalz,
    56068 Koblenz
  • Unsere Öffnungszeiten
    Verbene Restaurant
    Di. - Sa. von 18h - 22h
    Sonntag & Montag Ruhetag

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